Carrilleras de ternera
Carrilleras de ternera
Descripción
Carrilleras de ternera en su propio jugo con reducción de vino tinto.
Ración de 400 gramos.
Regenerar y emplatar la pieza completa acompañado de la guarnición o laminar al gusto.
Carrilleras de ternera
Carrilleras de ternera en su propio jugo con reducción de vino tinto.
Ración de 400 gramos.
Regenerar y emplatar la pieza completa acompañado de la guarnición o laminar al gusto.
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